【苦瓜摊蛋的做法是怎样】苦瓜摊蛋是一道结合了苦瓜与鸡蛋的家常菜,口感清爽,营养丰富。做法简单,适合日常烹饪。
以下是具体步骤总结:
步骤 | 操作说明 |
1 | 苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟去涩,冲洗干净沥干。 |
2 | 鸡蛋打散,加入适量盐和少许淀粉搅拌均匀。 |
3 | 热锅凉油,放入苦瓜翻炒几下,加入适量水煮开。 |
4 | 倒入鸡蛋液,轻轻推动使其凝固,调味后即可出锅。 |
这道菜保留了苦瓜的清香,鸡蛋的嫩滑,是夏日解腻的好选择。
以上就是【苦瓜摊蛋的做法是怎样】相关内容,希望对您有所帮助。
苦瓜摊蛋的做法是怎样,蹲一个懂的人,求别让我等太久!
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1 | 苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟去涩,冲洗干净沥干。 |
2 | 鸡蛋打散,加入适量盐和少许淀粉搅拌均匀。 |
3 | 热锅凉油,放入苦瓜翻炒几下,加入适量水煮开。 |
4 | 倒入鸡蛋液,轻轻推动使其凝固,调味后即可出锅。 |
这道菜保留了苦瓜的清香,鸡蛋的嫩滑,是夏日解腻的好选择。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。