【胆固醇高应该吃什么饮食】对于胆固醇偏高的人群，合理饮食是控制血脂的重要方式。以下是一些推荐的饮食建议及具体食物。
| 推荐食物 | 功效说明 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，有助于降低低密度脂蛋白（LDL） |
| 菠菜 | 含有丰富的抗氧化物质，帮助减少胆固醇氧化 |
| 三文鱼 | 富含Omega-3脂肪酸，可提升高密度脂蛋白（HDL） |
| 坚果（如杏仁） | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
| 豆类 | 富含膳食纤维和植物蛋白，有助于降低胆固醇 |
同时，应避免高饱和脂肪和反式脂肪的食物，如油炸食品、动物内脏等。保持均衡饮食，结合适量运动，能更有效地控制胆固醇水平。
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