【豌豆粉的功效与作用、禁忌和食用方法】豌豆粉是由豌豆磨制而成的食品，具有丰富的营养价值，常用于制作小吃或调味品。以下是其主要功效、禁忌及食用方法的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化、增强免疫力、调节血糖。 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎用；过敏体质者应避免食用；糖尿病患者需控制摄入量。 |
| 食用方法 | 可煮汤、炒菜、做凉拌菜，也可作为增稠剂使用。 |
豌豆粉性平味甘，适合多数人群食用，但需根据个人体质合理选择。建议适量食用，以发挥其营养优势。
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