【老醋花生的汁怎么调】老醋花生是一道经典凉菜，其关键在于酱汁的调配。以下是常见做法的总结：
| 调料 | 用量 | 说明 |
| 老醋 | 2汤匙 | 增加酸味，提鲜 |
| 生抽 | 1汤匙 | 提鲜增咸 |
| 白糖 | 1茶匙 | 平衡酸味 |
| 花生油 | 1汤匙 | 增香 |
| 蒜末 | 1瓣 | 增香提味 |
| 辣椒油 | 少许 | 可选，增加风味 |
将以上调料混合均匀后，淋在煮熟并去皮的花生上即可。可根据个人口味调整比例，喜欢酸一点可多加老醋，喜欢甜一点可加糖。此汁清爽开胃，适合夏季食用。
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问 老醋花生的汁怎么调
2025-10-11 03:18:30
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2025-10-11 03:18:30
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