【红薯粉和红薯淀粉一样吗】红薯粉和红薯淀粉虽然都来自红薯，但它们在制作工艺、用途和口感上有所不同。
| 项目 | 红薯粉 | 红薯淀粉 |
| 原料 | 红薯汁或红薯浆 | 红薯中的淀粉 |
| 制作工艺 | 淀粉加水搅拌后成型 | 淀粉提取后干燥而成 |
| 外观 | 透明或半透明条状 | 白色粉末状 |
| 口感 | 筋道、有弹性 | 滑腻、易融化 |
| 用途 | 煮汤、炒菜、凉拌 | 勾芡、制作甜品 |
简而言之，红薯粉是红薯的加工成品，而红薯淀粉是红薯中提取的成分。两者不可互换使用，选择时应根据具体需求来决定。
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问 红薯粉和红薯淀粉一样吗
2025-10-11 03:03:04
问题描述：
红薯粉和红薯淀粉一样吗，这个问题折磨我三天了，求帮忙！
答推荐答案
2025-10-11 03:03:04
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