【蔬菜茼蒿的功效与作用】茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。它不仅味道清香，还能帮助调节身体机能，增强免疫力。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 茼蒿含有多种植物化合物，有助于清除体内热毒。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，提升身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降低胆固醇 | 其中的植物固醇可帮助减少血液中的胆固醇。 |
| 补充矿物质 | 富含钙、铁、锌等元素，有助于维持骨骼和血液健康。 |
茼蒿适合日常食用，尤其在夏季，常作为凉拌或炒食的食材。适量摄入，能为身体提供多种营养，是健康饮食的好选择。
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