【懒人版糖醋排骨懒人糖醋排骨的做法】糖醋排骨是一道经典家常菜，传统做法较为繁琐，但“懒人版”简化了步骤，依然美味。以下是总结与材料对照表：
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 醋 | 3汤匙 |
| 白糖 | 2汤匙 |
| 清水 | 适量 |
| 姜片 | 3片 |
做法简述：
1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片炒香，加入排骨翻炒。
3. 加入生抽、老抽、白糖和醋，翻炒均匀。
4. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后收汁即可。
此方法省去复杂步骤，保留传统风味，适合忙碌时快速制作。
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