【缺铁吃什么食物补充最快】缺铁是常见的营养问题，主要表现为乏力、头晕、面色苍白等。及时补充铁元素有助于改善症状。以下是一些补铁效果较快的食物：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 说明 |
| 红肉（牛肉） | 2.6 | 动物性铁吸收率高 |
| 动物肝脏 | 15-20 | 铁含量丰富，适合严重缺铁者 |
| 菠菜 | 2.7 | 植物性铁，搭配维生素C更好吸收 |
| 黑木耳 | 95 | 植物铁含量高，适合素食者 |
| 鸡蛋黄 | 2.7 | 含铁且易消化 |
建议搭配富含维生素C的食物（如橙子、番茄）促进铁吸收。若缺铁严重，应在医生指导下服用铁剂。
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