【吃西瓜皮的作用与功效】西瓜皮是西瓜的外层绿色部分，通常被丢弃，但其实它具有多种健康价值。以下是吃西瓜皮的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解暑 | 西瓜皮性凉，有助于降低体内热量，适合夏季食用。 |
| 利尿消肿 | 含有丰富的钾元素，可促进排尿，缓解水肿问题。 |
| 补充维生素 | 富含维生素C和B族维生素，有助于增强免疫力。 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化成分，有助于改善皮肤状态。 |
| 促进消化 | 含有一定纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘。 |
综上所述，西瓜皮不仅可食用，还具备多种营养价值和健康功效，合理利用能提升饮食质量。
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