【烤黄花鱼的做法】烤黄花鱼是一道简单又美味的家常菜，外皮酥脆，肉质鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 黄花鱼1条、葱姜适量、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油适量 |
| 步骤 | 1. 黄花鱼去鳞、去内脏，清洗干净； 2. 腌制：加料酒、生抽、盐、葱姜，腌制20分钟； 3. 烤箱预热至200℃，将鱼放入烤盘； 4. 表面刷一层油，烤15-20分钟； 5. 出炉后撒上葱丝即可。 |
烤制时间可根据鱼的大小适当调整，确保鱼肉熟透且表皮金黄。做法简单，适合日常烹饪。
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