【生拌茄子的做法】生拌茄子是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。做法简单，保留了茄子的原味和营养。以下是具体步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 茄子洗净，去皮切条或片，放入盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑。 |
| 2 | 捞出茄子，挤干水分备用。 |
| 3 | 准备调料：蒜末、香醋、生抽、香油、白糖、辣椒油、少许盐。 |
| 4 | 将调料混合成酱汁，倒入茄子中拌匀。 |
| 5 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳。 |
生拌茄子不仅美味，还能帮助消化，是夏季餐桌上的健康选择。
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问 生拌茄子的做法
2025-10-10 20:15:55
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生拌茄子的做法，在线蹲一个救命答案，感谢！
答推荐答案
2025-10-10 20:15:55
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