【土豆的营养价值及功效与作用】土豆是一种常见且营养丰富的食材，广泛应用于日常饮食中。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素以及钾等矿物质，有助于补充能量、促进消化和维持心脏健康。同时，其低脂肪、低热量的特点也使其成为减肥人群的理想选择。
| 项目 | 内容 |
| 主要营养成分 | 碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾 |
| 功效与作用 | 补充能量、促进消化、调节血压、增强免疫力、辅助减肥 |
| 适宜人群 | 普通人群、减肥者、需要补充能量者 |
| 注意事项 | 避免空腹食用，发芽或变绿的土豆不宜食用 |
总体而言，土豆是一种经济实惠又健康的食品，合理食用对身体大有裨益。
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