【救心菜的营养价值及功效有什么】救心菜是一种营养丰富的蔬菜，常被用于健康饮食中。它含有多种维生素和矿物质，具有一定的保健作用。
总结：
救心菜富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等成分，有助于增强免疫力、促进消化、调节血压。其低热量、高纤维的特点也适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 35mg | 增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 2.5g | 促进消化 |
| 钙 | 180mg | 强健骨骼 |
| 铁 | 1.5mg | 预防贫血 |
| 热量 | 30kcal | 低热量，适合控制体重 |
总体来看，救心菜是一种健康、营养均衡的食材，适合日常食用。
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