【豇豆半生不熟吃了会中毒吗】豇豆是一种常见的蔬菜，但若处理不当，食用半生不熟的豇豆可能会引发中毒。以下是相关总结：
| 问题 | 答案 |
| 豇豆半生不熟吃了会中毒吗？ | 会，可能中毒 |
| 原因 | 含有植物凝集素和皂苷等有毒物质 |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 |
| 如何避免 | 煮熟后再食用，建议煮至软烂 |
| 是否可食用 | 半生不熟不建议食用 |
豇豆中的毒素在高温下可被破坏，因此必须彻底加热。未煮熟的豇豆不仅影响口感，还可能引发健康问题。建议烹饪时充分加热，确保安全食用。
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