【韭菜鸡蛋面条怎么做】总结：
韭菜鸡蛋面条是一道简单又营养的家常菜，做法步骤清晰，食材常见。以下是制作方法的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：韭菜、鸡蛋、面条、葱姜蒜、盐、食用油等 |
| 2 | 面条煮熟后过冷水，沥干备用 |
| 3 | 韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用 |
| 4 | 热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟，再加入韭菜翻炒 |
| 5 | 加入煮好的面条，调入适量盐和调料，翻炒均匀 |
| 6 | 出锅前撒上葱花，即可装盘 |
小贴士：
可依据口味添加少许生抽或鸡精提鲜。韭菜不宜炒太久，保持脆嫩口感更佳。
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