【吃辣椒会胖吗】吃辣椒是否会导致发胖，是很多人关心的问题。从营养学角度来看，辣椒本身热量低，主要成分是水分和膳食纤维，几乎不含脂肪。因此，适量食用辣椒不会直接导致体重增加。
不过，辣椒中的辣椒素可能会刺激食欲，让人在吃完后更想吃东西，从而间接影响热量摄入。此外，一些人喜欢吃辣时搭配高油、高盐的食物，这可能增加总体热量摄入。
| 项目 | 内容 |
| 热量 | 极低，100克辣椒约20-30大卡 |
| 脂肪 | 几乎不含 |
| 食欲影响 | 可能刺激食欲 |
| 间接影响 | 搭配食物决定总热量 |
综上，吃辣椒本身不会胖，但需注意搭配和食用量。
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