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什么叫黄酮类

2025-10-09 11:47:09

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2025-10-09 11:47:09

什么叫黄酮类】黄酮类是一类广泛存在于植物中的天然化合物,属于多酚类物质。它们在植物中主要起到抗氧化、抗炎和抗菌等作用,对人体健康也有积极影响。

项目 内容
定义 一类天然多酚类化合物
来源 多见于水果、蔬菜、茶叶等植物中
功能 抗氧化、抗炎、抗菌等
常见类型 如槲皮素、山柰酚、异鼠李素等
应用 食品、保健品、药品中常见

黄酮类物质因结构多样,功能广泛,成为近年来研究的热点。其在预防心血管疾病、延缓衰老等方面表现出良好潜力。

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