【经典意大利面的做法】经典意大利面是西餐中的代表之一,简单却美味。以下是制作经典意大利面的基本步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
意大利面 | 200克 |
番茄酱 | 200克 |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
橄榄油 | 2汤匙 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒叶(可选) | 少许 |
做法总结:
1. 锅中加水煮沸,加入盐,放入意大利面煮至“al dente”(有嚼劲)。
2. 热锅加橄榄油,炒香切碎的大蒜和洋葱。
3. 加入番茄酱,小火炖煮5分钟,调味后倒入煮好的面条翻炒均匀。
4. 最后撒上罗勒叶即可上桌。
这道菜简单易做,适合家庭日常食用。
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