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蛏子的营养价值及功效

2025-10-09 02:37:04

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2025-10-09 02:37:04

蛏子的营养价值及功效】蛏子是一种常见的海鲜,不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值和功效的总结。

营养成分 功效说明
高蛋白 有助于肌肉生长与修复
低脂肪 适合减肥人群食用
富含锌 提高免疫力,促进伤口愈合
含维生素B12 有助于神经功能和红血球生成
含铁 改善贫血,增强体力

蛏子性平味甘,具有滋阴养血、利湿消肿等作用。适量食用可改善身体虚弱、疲劳等问题。但需注意,脾胃虚寒者应慎食。

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