【鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高】鹅蛋与鸡蛋都是常见的禽类蛋品，各有其营养特点。从总体来看，两者在蛋白质、脂肪、维生素等方面含量相近，但具体差异体现在部分营养素上。
| 项目 | 鸡蛋 | 鹅蛋 |
| 蛋白质 | 较高 | 略低 |
| 脂肪 | 较低 | 较高 |
| 维生素A | 较低 | 较高 |
| 维生素B族 | 含量接近 | 含量接近 |
| 胆固醇 | 较低 | 较高 |
综合来看，鸡蛋在蛋白质和胆固醇方面更优，适合日常食用；鹅蛋则在维生素A和脂肪含量上占优，适合需要补充能量的人群。选择时可根据个人需求和口味决定。
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