【酱黄豆的做法大全】酱黄豆是一道传统的中式小菜，香咸适口，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 传统酱黄豆 | 黄豆、酱油、糖、香料 | 口味浓郁，保存时间长 |
| 快速酱黄豆 | 黄豆、生抽、老抽、糖 | 简单快捷，适合新手 |
| 香辣酱黄豆 | 黄豆、辣椒、酱油、醋 | 辣味十足，风味独特 |
| 蒜香酱黄豆 | 黄豆、蒜末、酱油、香油 | 蒜香浓郁，口感丰富 |
不同做法可根据个人口味调整调料比例。制作时需提前将黄豆煮熟，再浸泡在酱汁中入味。建议密封保存，风味更佳。
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