【柴鸡的营养价值与功效有哪些】柴鸡，又称土鸡，因其天然放养、肉质紧实而受到许多家庭的喜爱。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和多种健康功效。
柴鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是B族维生素和铁元素含量较高，有助于增强体力、改善贫血。同时，其脂肪含量较低，适合注重健康饮食的人群。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20g | 增强体质，促进肌肉生长 |
| 维生素B族 | 丰富 | 提高代谢，缓解疲劳 |
| 铁 | 约2.5mg | 改善贫血，增强免疫力 |
| 锌 | 约2.3mg | 促进伤口愈合，增强抵抗力 |
综上，柴鸡不仅营养全面，还能帮助提高免疫力、改善体质，是日常饮食中的优质选择。
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