【建水烧豆腐】建水烧豆腐是云南建水地区的传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、点卤等多道工序制成豆腐，再用炭火烘烤，外焦里嫩，香气扑鼻。
| 项目 | 内容 |
| 地区 | 云南建水 |
| 主要原料 | 黄豆 |
| 制作工艺 | 浸泡、磨浆、煮沸、点卤、烘烤 |
| 特点 | 外焦里嫩、香气浓郁 |
| 食用方式 | 可直接食用或搭配调料 |
建水烧豆腐不仅是一道美味佳肴，更是当地饮食文化的重要代表。其简单却讲究的制作过程，体现了传统技艺的魅力。
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问 建水烧豆腐
2025-10-08 01:55:15
问题描述：
建水烧豆腐，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-08 01:55:15
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