【豆腐猪肉饺子的做法】豆腐猪肉饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和材料准备。
| 材料名称 | 用量 |
| 猪肉末 | 200g |
| 豆腐 | 1块（约300g） |
| 韭菜 | 50g |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 豆腐切丁，用盐水浸泡10分钟去腥；
2. 猪肉末加姜末、生抽、盐搅拌均匀；
3. 豆腐挤干水分后加入肉馅中拌匀；
4. 韭菜切碎加入馅料中，再滴几滴香油；
5. 包入饺子皮中，煮熟即可食用。
这道饺子口感鲜嫩，适合搭配醋或辣椒油食用。
以上就是【豆腐猪肉饺子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
