【吃什么东西会食物相克?】总结：
“食物相克”是民间流传的一种说法，认为某些食物同时食用可能影响营养吸收或引发不适。但现代科学并未证实大多数“相克”现象的真实性。以下是一些常见被提及的“相克”组合，仅供参考。
| 食物组合 | 说法 | 科学解释 |
| 茄子 + 豆腐 | 可能引起腹泻 | 无明确科学依据，可能因个体差异 |
| 西红柿 + 菠菜 | 影响钙吸收 | 含草酸，可能与钙结合，但正常饮食中影响不大 |
| 牛奶 + 柿子 | 引起胃部不适 | 柿子含鞣酸，可能与蛋白质结合，但少量食用一般无碍 |
| 鸡蛋 + 茶 | 影响铁吸收 | 茶中单宁酸可能减少铁吸收，但影响有限 |
注意： 多数“食物相克”说法缺乏科学支持，合理搭配饮食、保持均衡才是关键。如有特殊体质或健康问题，建议咨询专业医生或营养师。
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