【煎饼果子面糊配方】煎饼果子是天津传统小吃,其关键在于面糊的调配。以下为一份经典面糊配方总结:
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200毫升 |
水 | 100毫升 |
盐 | 3克 |
酵母粉 | 3克 |
说明:
将面粉、盐、酵母混合后,加入鸡蛋、牛奶和水搅拌成稀糊状,静置1小时让面糊发酵。使用前可适量调整浓稠度,确保摊出的煎饼薄而有韧性。可根据个人口味添加少许香油或葱花增加风味。
以上就是【煎饼果子面糊配方】相关内容,希望对您有所帮助。
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【煎饼果子面糊配方】煎饼果子是天津传统小吃,其关键在于面糊的调配。以下为一份经典面糊配方总结:
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200毫升 |
水 | 100毫升 |
盐 | 3克 |
酵母粉 | 3克 |
说明:
将面粉、盐、酵母混合后,加入鸡蛋、牛奶和水搅拌成稀糊状,静置1小时让面糊发酵。使用前可适量调整浓稠度,确保摊出的煎饼薄而有韧性。可根据个人口味添加少许香油或葱花增加风味。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。