【甲鱼的营养价值都有什么】甲鱼是一种营养丰富的食材，尤其在中医中被认为有滋补作用。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对增强体质、延缓衰老有一定帮助。
以下是甲鱼的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，修复组织 |
| 维生素A | 约300μg | 保护视力，增强免疫力 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 钙 | 约130mg | 强健骨骼，预防骨质疏松 |
| 锌 | 约1.5mg | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
总体来说，甲鱼适合体虚、产后恢复或需要补充营养的人群食用。但需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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