【茶树菇的营养价值】茶树菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌,广泛受到人们的喜爱。它不仅口感独特,还含有多种对人体有益的营养成分。
茶树菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素D以及多种矿物质如钾、钙、铁等。其低脂肪、低热量的特点,使其成为健康饮食的理想选择。此外,茶树菇中的多糖类物质具有增强免疫力的作用,对预防疾病有一定帮助。
以下为茶树菇的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约2.5克 |
膳食纤维 | 约2.3克 |
维生素B1 | 0.1毫克 |
维生素B2 | 0.2毫克 |
钾 | 260毫克 |
钙 | 13毫克 |
铁 | 0.4毫克 |
综上,茶树菇不仅美味,还具备较高的营养价值,适合日常食用。
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