【咸鸭蛋有什么营养价值】咸鸭蛋是一种传统食品,具有独特的风味和一定的营养价值。它主要通过盐腌制而成,保留了鸭蛋的大部分营养成分,同时增加了风味。
营养成分 | 含量(每100克) | 功能 |
蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长与修复 |
脂肪 | 约12克 | 提供能量 |
钠 | 约500毫克 | 调节体液平衡 |
维生素A | 约100μg | 支持视力与免疫系统 |
维生素D | 约10μg | 促进钙吸收 |
咸鸭蛋富含蛋白质和脂肪,但钠含量较高,食用时需注意适量。适合搭配粥或作为调味品使用,有助于提升饮食风味。
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