【家常腰果虾仁怎么做】家常腰果虾仁是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 虾仁200g、腰果50g |
| 配料 | 青椒、红椒、葱、姜 |
| 调料 | 生抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油 |
做法总结：
1. 虾仁去线，用料酒和盐腌制10分钟；
2. 腰果炒香备用；
3. 热锅凉油，爆香葱姜，加入青红椒翻炒；
4. 放入虾仁炒至变色，加生抽、盐、糖调味；
5. 最后加入腰果拌匀，勾芡即可出锅。
这道菜口感鲜嫩，腰果香脆，适合搭配米饭食用。
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