【家常小龙虾的做法】家常小龙虾做法简单,味道鲜美,是夏季餐桌上的热门选择。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 小龙虾500g |
辅料 | 蒜、姜、干辣椒、花椒、葱 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 |
做法步骤 | 1. 小龙虾清洗干净,去头去虾线 2. 热油爆香蒜、姜、干辣椒、花椒 3. 加入小龙虾翻炒 4. 加入调料和适量水焖煮 5. 收汁后撒葱花出锅 |
整体流程简单,关键在于调味和火候掌握。可根据个人口味调整辣度和咸淡,适合家庭制作。
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