【电饭煲蒸蛋糕的做法】电饭煲蒸蛋糕是一种简单又方便的烘焙方式，适合厨房新手尝试。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶50毫升、玉米油20毫升、泡打粉3克 |
| 步骤 | 1. 蛋清蛋黄分离； 2. 蛋黄中加入牛奶、油、面粉、泡打粉搅拌均匀； 3. 蛋清加糖打发至硬性发泡； 4. 将蛋白霜分两次拌入面糊； 5. 倒入电饭煲内胆，按下煮饭键； 6. 煮好后焖10分钟再取出。 |
电饭煲蒸蛋糕口感松软，无需烤箱，操作简单，是家庭烘焙的好选择。
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