【陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮】陈皮是中药中常用的一味药材，但很多人对它的来源并不清楚。其实，陈皮指的是柑橘类水果的干燥果皮，尤其是经过长时间陈化后的果皮。
总结：
陈皮主要来源于柑橘属植物，如橘、柑、柚等，但只有特定品种且经过自然陈化的果皮才能称为“陈皮”。其中以广东新会产的“广陈皮”最为正宗。
| 项目 | 内容 |
| 来源 | 柑橘类水果（如橘、柑、柚）的果皮 |
| 正宗品种 | 广东新会的“广陈皮” |
| 陈化要求 | 需经自然晾晒、陈化至少3年以上 |
| 特点 | 色泽金黄、香气浓郁、药效显著 |
陈皮不仅用于中药，也常用于烹饪和茶饮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
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