【鸡身上哪些部位不能吃】鸡是常见的食材，但并非所有部位都适合食用。以下是对常见鸡身部位的总结：
| 部位 | 是否可食用 | 说明 |
| 鸡头 | 不建议食用 | 含有较多脂肪和淋巴组织，可能残留药物或毒素 |
| 鸡脖 | 可食用 | 肉质紧实，味道鲜美，需彻底清洗 |
| 鸡爪 | 可食用 | 富含胶原蛋白，适合炖煮 |
| 鸡肝 | 可食用 | 营养丰富，但不宜过量 |
| 鸡心 | 可食用 | 营养价值高，口感独特 |
| 鸡胗 | 可食用 | 筋道爽脆，常用于炒菜 |
| 鸡肠 | 不建议食用 | 消化系统，易残留杂质 |
综上，鸡头等部分因卫生或健康原因不建议食用，而其他多数部位则可根据烹饪方式合理利用。
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