【鸡肉要炖多久】鸡肉的炖煮时间因部位和烹饪方式不同而有所差异。以下是常见部位及大致炖煮时间的总结：
| 鸡肉部位 | 炖煮时间（分钟） | 说明 |
| 鸡腿 | 40-50 | 肉质较嫩，适合炖汤或红烧 |
| 鸡胸肉 | 20-30 | 容易变老，需控制时间 |
| 鸡翅 | 30-40 | 带骨，适合炖煮入味 |
| 鸡爪 | 60-80 | 需长时间炖软，适合卤制 |
建议根据个人口味调整时间，炖煮时可加入姜片、料酒去腥增香。如使用高压锅，时间可缩短约1/3。掌握好火候，才能让鸡肉既入味又不柴。
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问 鸡肉要炖多久
2025-10-06 20:57:13
问题描述：
鸡肉要炖多久，有没有人理理我？急需求助！
答推荐答案
2025-10-06 20:57:13
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