【鸡炖粉条的做法】鸡炖粉条是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡肉、粉条、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水 |
| 2 | 鸡肉切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香 |
| 4 | 加入鸡肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味 |
| 5 | 倒入适量清水，煮沸后转小火慢炖30分钟 |
| 6 | 加入泡软的粉条，继续炖10分钟 |
| 7 | 最后加盐、糖调味，撒上葱花即可 |
这道菜营养丰富，适合家庭日常食用。做法简单，口味地道，是冬季暖身的好选择。
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