【鸡蛋胡萝卜水饺的做法】鸡蛋胡萝卜水饺是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合快速制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 150毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加少许盐，炒熟后盛出备用。
2. 胡萝卜切丝，焯水后沥干。
3. 将炒好的鸡蛋与胡萝卜混合，加入适量盐调味。
4. 面粉加水揉成面团，醒发后擀皮包馅，捏成饺子。
5. 煮锅烧水，下饺子煮熟即可。
此做法保留食材原味，操作简便，适合家庭日常食用。
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