【火腿炒饭的做法】火腿炒饭是一道简单又美味的家常菜，做法多样，可根据个人口味调整食材。以下是制作火腿炒饭的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 隔夜米饭 | 1碗 |
| 火腿 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青葱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
步骤总结：
1. 将米饭提前准备好，最好是隔夜饭，口感更佳。
2. 火腿、胡萝卜切丁，青葱切末备用。
3. 热锅加油，先炒鸡蛋，再加入火腿、胡萝卜翻炒。
4. 加入米饭，用铲子压散，充分翻炒均匀。
5. 最后撒上青葱，加盐调味即可出锅。
火腿炒饭营养丰富，操作简单，适合忙碌时快速制作。
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