【肠粉是用什么粉做的？】肠粉是广东传统小吃，其外皮滑嫩，口感独特。制作肠粉所用的“粉”并非单一种类，通常以大米为主料制成。以下是常见用于肠粉的粉类总结：
| 粉类名称 | 特点 | 用途 |
| 大米粉 | 滑嫩、透明 | 制作肠粉皮的主要原料 |
| 玉米粉 | 口感较粗 | 偶尔用于增加口感层次 |
| 红薯粉 | 有韧性 | 有时作为配菜或替代品 |
总体来看，正宗肠粉主要使用大米磨成的粉浆，经过蒸制形成薄皮。其他粉类多为辅助或变化版本，根据地方习惯有所不同。
以上就是【肠粉是用什么粉做的？】相关内容，希望对您有所帮助。
问 肠粉是用什么粉做的？
2025-10-06 14:45:09
问题描述：
肠粉是用什么粉做的？，卡到崩溃，求给个解决方法！
答推荐答案
2025-10-06 14:45:09
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
