【低聚果糖和果糖的区别】低聚果糖与果糖虽然都属于糖类，但它们在结构、来源和功能上有明显差异。以下是两者的主要区别总结：
| 项目 | 低聚果糖 | 果糖 |
| 化学结构 | 由2-10个果糖分子组成 | 单糖，仅一个果糖分子 |
| 来源 | 多从植物中提取，如菊芋 | 天然存在于水果和蜂蜜中 |
| 吸收方式 | 需要肠道菌群帮助分解 | 直接被小肠吸收 |
| 甜度 | 较低，约为蔗糖的30%-50% | 甜度高，比蔗糖约高30% |
| 功能 | 促进有益菌生长，调节肠道 | 提供能量，快速补充体力 |
综上，低聚果糖更适用于功能性食品，而果糖则常用于调味和能量补充。
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