【菠萝为啥要用盐水泡】很多人吃菠萝前会用盐水泡一下，这是为什么呢？其实主要是为了提升口感和减少刺激。
总结：
盐水能中和菠萝中的酸性物质，减轻口腔的刺痛感；同时还能让菠萝更甜，口感更佳。
| 原因 | 说明 |
| 中和酸性 | 盐水可中和菠萝中的有机酸，减少喉咙不适 |
| 减少刺激 | 芳香酶（如菠萝蛋白酶）在盐水中活性降低，减少口腔刺痛 |
| 提升甜度 | 盐分能增强菠萝的甜味，口感更佳 |
| 清洗杂质 | 盐水有助于去除表面污垢和细菌 |
建议泡10-15分钟即可，不宜过久。这样吃菠萝更美味、更健康。
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