【草菇的营养价值有什么?】草菇是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处。
以下是草菇的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 22千卡 |
| 蛋白质 | 3.1克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 碳水化合物 | 2.8克 |
| 膳食纤维 | 1.5克 |
| 维生素B1 | 0.14毫克 |
| 维生素B2 | 0.17毫克 |
| 维生素C | 6毫克 |
| 钾 | 290毫克 |
| 钙 | 12毫克 |
草菇富含抗氧化物质，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。同时，其低脂肪、低热量的特点也使其成为健康饮食的理想选择。
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