【碳酸钠能吃吗】碳酸钠（Na₂CO₃），俗称纯碱，是一种常见的化学物质，广泛用于工业和日常生活中。但是否可以食用，需谨慎对待。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 不建议食用 |
| 原因 | 碳酸钠具有强碱性，摄入后可能腐蚀消化道，引发中毒反应 |
| 食用风险 | 胃痛、呕吐、腹泻，严重时可能导致器官损伤 |
| 安全用途 | 工业清洁、水处理、食品添加剂（如面点制作中少量使用） |
在食品工业中，碳酸钠有时作为膨松剂或pH调节剂使用，但必须符合国家食品安全标准，并且仅限于特定食品中微量添加。日常生活中，切勿将碳酸钠当作食用碱或调味品使用。若误食，应立即就医。
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