【花青素的功效与作用】花青素是一种天然存在于植物中的抗氧化物质，常见于紫薯、蓝莓、葡萄等食物中。它对人体健康有多种益处，尤其在保护视力、延缓衰老和增强免疫力方面表现突出。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 改善视力 | 有助于缓解眼疲劳，保护视网膜 |
| 促进血液循环 | 增强血管弹性，降低心血管疾病风险 |
| 增强免疫力 | 提高身体抗病能力 |
| 抗炎作用 | 减轻炎症反应，预防慢性疾病 |
花青素虽好，但应适量摄入，避免过量导致不适。日常可通过食用富含花青素的食物来补充，如蓝莓、樱桃、茄子等。
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