【丙氨酸是什么】丙氨酸是一种常见的氨基酸，是构成蛋白质的基本单位之一。它在人体内具有重要的生理功能，参与能量代谢和免疫调节。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 丙氨酸 |
| 英文名称 | Alanine |
| 化学式 | C₃H₇NO₂ |
| 分类 | 非必需氨基酸 |
| 功能 | 参与能量代谢、促进肝脏解毒 |
| 来源 | 动物性食物（如鸡肉、鱼肉） |
| 缺乏症状 | 能量不足、免疫力下降 |
丙氨酸在体内可转化为葡萄糖，有助于维持血糖水平稳定。此外，它还能帮助清除体内的氨，减轻肝脏负担。日常饮食中，适量摄入富含丙氨酸的食物有助于身体健康。
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