【人体七大营养素是什么以及作用是什么】人体所需的七大营养素是维持生命和健康的基础。它们分别是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
| 营养素 | 作用 |
| 碳水化合物 | 提供能量，支持大脑和肌肉功能 |
| 蛋白质 | 构建和修复身体组织，合成酶和激素 |
| 脂肪 | 储存能量，保护器官，促进激素合成 |
| 维生素 | 参与代谢，增强免疫力 |
| 矿物质 | 维持体液平衡，支持骨骼和神经功能 |
| 膳食纤维 | 促进消化，预防便秘 |
| 水 | 调节体温，运输营养物质 |
合理搭配七大营养素，有助于保持身体健康，预防疾病。
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