【胡桃肉是什么东西】胡桃肉，又称核桃仁，是胡桃树的果实内部的种子，常用于食用和药用。它营养丰富，具有多种健康益处。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 胡桃肉、核桃仁 |
| 来源 | 胡桃树的果实 |
| 外观 | 呈扁圆形，表面有皱纹，颜色为浅黄色或白色 |
| 食用方式 | 直接食用、烘焙、制作甜点等 |
| 营养成分 | 富含脂肪、蛋白质、维生素E、镁、锌等 |
| 功效 | 补脑、润肠、抗氧化、保护心血管 |
胡桃肉不仅味道香脆，还对大脑发育和记忆力提升有一定帮助。适量食用有助于身体健康，但不宜过量，以免引起消化不良。
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