【刺老芽的功效与作用】刺老芽是一种野生植物，常见于中国北方地区，具有较高的药用和食用价值。其嫩芽可作为蔬菜食用，同时在传统中医中也被广泛应用。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 刺老芽 |
| 别名 | 榆钱、刺榆芽 |
| 性味 | 甘、微苦，性平 |
| 功效 | 清热解毒、利尿通淋、健脾开胃 |
| 作用 | 适用于水肿、小便不利、食欲不振等症状 |
| 食用方式 | 炒食、煮汤、凉拌等 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用 |
刺老芽不仅营养丰富，还具有一定的保健功能，适合日常食用。但使用时应根据个人体质合理选择，避免不适。
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