【厚皮菜的功效与禁忌是什么】厚皮菜，又称芥菜，是一种营养丰富、口感独特的蔬菜。它含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。此外，厚皮菜还具有一定的抗氧化作用，对健康有益。
然而，厚皮菜性温，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。同时，过敏体质的人群也需谨慎食用。
| 功效 | 禁忌 |
| 补充维生素C | 脾胃虚寒者慎食 |
| 促进消化 | 过敏体质者慎食 |
| 富含膳食纤维 | 避免过量食用 |
| 抗氧化作用 | 无特殊禁忌人群 |
总之，厚皮菜是一种健康的食材，合理食用可带来多种益处，但也要注意个人体质和食用量。
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