【纯牛奶变酸了还能喝吗】纯牛奶变酸可能是由于细菌繁殖导致的变质，也可能是正常发酵过程。判断是否能喝，需结合具体情况。
| 项目 | 判断标准 |
| 酸味来源 | 自然发酵（如酸奶）可饮用；异味或腐败味不可饮用 |
| 外观 | 没有分层、无霉斑可饮用；浑浊、结块不可饮用 |
| 味道 | 轻微酸味可接受；刺鼻酸味不可饮用 |
| 保质期 | 在保质期内且未开封可谨慎饮用；过期不可饮用 |
总结：若牛奶仅轻微变酸且无其他异常，可能仍可饮用；但若出现异味、变色或明显变质，则不建议饮用，以免引发健康问题。
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